Smith & Wollensky

Wat mij betreft hét klassieke New York steakhouse. Er zijn vele steak restaurants in New York, er komen iedere keer weer nieuwe, maar dit is toch één van de klassiekers. Wat spreekt me zo aan in dit New York restaurant? Het complete plaatje van Smith & Wollensky! Zodra je het restaurant binnenkomt, loop je de bar in – prima plek om even een drankje te doen. Vanuit de bar zie je het restaurant wat over het algemeen goed gevuld is, dus wel even reserveren. Op de tafels enorme steaks zoals ze dat in New York – maar eigenlijk overal in de Verenigde Staten – doen. De obers zijn gekleed in traditionele jasjes met sterren. Hoe meer sterren hoe langer in dienst. Iedere ster staat voor 5 jaar, en geloof mij, er lopen obers rond met 5-7 sterren! En dan het eten – oftewel het vlees want daarvoor kom je hier – perfect! De cuisson van het vlees wordt uitgevoerd overeenkomstig je verzoek, de smaak is super…En uiteraard is de wijnkaart meer dan uitgebreid. Hou je van steak, houd je van Smith & Wollensky.

https://www.smithandwollenskynyc.com/

49th Street & 3rd Avenue New York, NY 10022