Franse restaurants

De Franse restaurants – zeker die in  Manhattan – zijn vaak én kwalitatief erg goed, én erg prijzig. Een behoorlijk aantal vind je er in het gebied rond de 57e straat in Midtown Manhattan vlak bij Central Park. 

 

Daniel

De afgelopen jaren is er de nodige kritiek geweest op Chefkok Daniel Boulud en zijn flagship restaurant Daniel. Wat mij betreft toch enigszins onterecht.

Even voor de duidelijkheid, waar hebben we het over? Daniel is het toprestaurant van [meer]

Juliette – Williamsburg

Eén van restaurants waar ik het liefst kom is het Franse Juliette dat zich op korte afstand van het metro station van Bedford Avenue bevindt. Het restaurant komt in mijn ogen het meest tot zijn recht in de zomer als [meer]

Le Bernardin

Le Bernardin is het sterrenrestaurant van de France sterrenkok Eric Ripert dat al jaren in de top van de New Yorkse restaurant scene meedraait. En eerlijk is eerlijk: wat een goddelijke gerechten weten ze in dit top restaurant in New York op je bord te serveren. [meer]